A Casa do Bosque é uma marca Portuguesa criada em 2014.
Estamos direccionados para a produção de um determinado tipo de oferta que gostamos de considerar criteriosa, mas acessível. Aqui, fazemos reflectir a nossa forma de estar, manifestando uma forma de vida através da qual adoramos passar os nossos dias.
Somos uma marca exclusivamente Vegan, por razões éticas, e ecológicas. Os nossos produtos têm certificação Biológica, porque desta forma garante-se a valia dos ingredientes, e a montante da transformação que lhes conferimos, o meio ambiente é mais poupado e permanece mais salutar.

Os nossos chocolates têm certificação Biológica. As matérias-primas produzidas neste modo, são produzidas em sintonia com os ciclos da natureza, isentas de contaminantes químicos, garantindo a qualidade, os sabores e os aromas que nos transportam para as nossas vivências de infância no campo.
A nossa produção, é Integralmente confeccionada com matéria-prima Vegetal. A gama vegetal, é um vasto leque de produtos com todos os nutrientes essenciais para a nossa alimentação. Através desta escolha em exclusivo, assumimos um consumo ético, salutar e com os olhos postos num futuro mais verde.
Os nossos processos de confecção são Crudívoros, mantendo através destes, as óptimas propriedades nutricionais dos nossos ingredientes. Este processo caracterizado por uma confecção a baixa temperatura, permite conservar nos vegetais as suas mais valias nutritivas.
A nossa produção é totalmente isenta de manipulação de matérias-primas com gluten. Não há qualquer risco de contaminação sendo a nossa gama completamente Isenta de Glúten.
Somos uma unidade de Produção Artesanal, que recorre a processos manuais como a tempera sobre a pedra. A nossa produção não dispensa os cuidados e o empenho do processo manual.
A nossa produção exclui qualquer tipo de ingrediente artificial. A nossa produção é feita sem absolutamente nenhuns Corantes ou Conservantes, assumindo as cores, os aromas, os sabores, e a durabilidade dos ingredientes.
Recorremos a processos antigos como a germinação e a desidratação. Utilizamo-los para processar os frutos e frutos secos que adicionamos ao chocolate, assumindo em certa medida, uma metodologia com um carácter Ancestral.