La Casa do Bosque es una marca portuguesa de fabricación Artesanal, fundada en 2014 y con sede en el centro del país.
Somos un proyecto que nació, de un viraje personal y profesional de sus creadores. Dai, nació este proyecto-reflejo con el que manifestamos nuestra forma de estar y donde aplicamos todo el fondo que tenemos.

Somos una marca exclusivamente Vegan, por razones éticas, y ecológicas. Nuestros productos tienen certificación Biológica, para que éstos lleguen al consumidor en su explendor, y para que de esa forma, el medio ambiente sea más ahorrado y permanezca más saludable.

Producimos un chocolate singular, donde conjugamos cacao con algarroba, una materia prima de excelentes propiedades nutricionales.
Esta vaga típica de la región mediterránea, era en tiempos vendida en las calles como un dulce, o un snack como un bocadillo.

Nuestros chocolates tienen Certificación Biológica. Las materias primas producidas en este modo, son producidas en sintonía con los ciclos de la naturaleza, exentas de contaminantes químicos, garantizando la calidad, los sabores y los aromas que nos transporta para nuestras vivencias de infancia en el campo.

Nuestra producción, es Integralmente confeccionada con materia prima Vegetal. La gama vegetal, es una amplia gama de productos con todos los nutrientes esenciales para nuestra alimentación. Este criterio, nos permite asumir un consumo ético, saludable y con los ojos puestos en un futuro más verde.

Nuestros procesos de confección son Crudívoros, manteniendo a través de éstos, las óptimas propiedades nutricionales de nuestros ingredientes. Este proceso caracterizado por una confección a baja temperatura, permite conservar en los vegetales sus más valor nutritivo.

Nuestra producción está totalmente exenta de manipulación de materias primas con gluten. No hay riesgo de contaminación, siendo nuestra gama completamente Libre de Gluten.

Somos una unidad de producción Artesanal, que recurre a procesos manuales como el templado sobre la piedra. Nuestra producción no dispensa los cuidados y el compromiso del proceso manual.

Nuestra producción excluye cualquier tipo de ingrediente artificial. Nuestra producción se hace sin absolutamente ningún Colorantes o Conservantes, asumiendo los colores, los aromas, los sabores, y la durabilidad de los ingredientes.

Recurrimos a procesos antiguos como la germinación y la deshidratación. Los utilizamos para procesar los frutos y frutos secos que añadimos al chocolate, asumiendo en cierta medida una metodología con un carácter Ancestral.

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